2015年9月12日土曜日

本日のカクテル:モッキングバード

物まね鳥の名を持つカクテル、モッキングバード。
ミントとテキーラ、ライムの香りの甘くてさわやかな一杯。

今回はグリーンミントリキュールがないので、MONINのミントシロップで代用。



テキーラ:30ml
ミントリキュール(シロップ):15ml
ライムジュース:15ml


おうちカクテルは本格的な味が味わえる割に安価なのがいいところ。
一杯50円~200円くらいでしょうか。
子供用に買ってるジュースとレモンジュースやライムジュースがあれば、後は好きなスピリッツとかリキュールを揃えると作れる種類が増えていくのが楽しい。

2015年9月7日月曜日

呑めない俺がカクテルを作ってみた。



はい。お酒飲めません。

ビール350mlも飲めば酔っ払いな俺がカクテルを作ってみました。

というのも、うちの妻は呑める人なので、一緒に楽しめるのはアルコールの量が調整簡単なカクテルかなということと、二人して甘い酒が好きだからなんですが。

ひと月ほど前からスピリッツだのリキュールだのをいくつか買って基本のカクテルの本を読んで作ってみていたのですが、近頃は安定して妻の好みの味にできてきたのでBlogにもUPしようかと思います。



今日の一杯目はブロードウェイサーストっぽいオリジナル。
テキーラ30ml
ミックスジュース15ml
レモンジュース15ml
グレナデンシロップ1tsp

酸味が強よめだけど、混ぜるとおいしかったようです。





二杯目は夕飯のあまりで生クリームがあったので、ドン・ジョバンニ

モーツァルト45ml
アマレット10ml
生クリーム30ml

お酒版ミルクココア的な。(゚д゚)ウマー





最後はXYZ

ラム30ml
ホワイト・キュラソー15ml
レモンジュース15ml

かなり強めですがフルーティーでおいしいらしいです。